食材 魚介
ようこそ と言われてしまいました。 半年前まで、カーナビもETCも付いてない車に乗っていたけど、新車Micakoは標準装備。 電話番号入力するだけで、道案内が始まるなんて、凄いわ。 「普通じゃない？」って言われそうだけど、何事も初めのウチは感動ものです…
野島崎灯台を出発した車は、南房総の海岸線を北上します。 夕陽、追いかけてくる感じ。 ねえねえ、あの街路灯、かっこよくね。 富浦の街路灯は、枇杷だったけれど、 海岸線のは、船舶照明みたい。下の飾りも洒落てます。 今回は沢山写真を撮るつもりで、カメ…
今日のお弁当 チキンカツ 焼き鮭 ズッキーニのソテー きんぴらごぼう 銀杏 紅生姜 なんだかスカスカ。 外で食べるなら、カツの下にキャベツでも詰めなきゃ 持ち歩いてる内に寄ってしまうでしょうが、 家用なので大丈夫。朝 作って、そーっと台所の冷暗所に置…
パン屋さんの前を素通り出来ないのが私。 MOURI は、金目鯛の前を素通りできないそうで、大きな金目鯛を持って帰ってきました。 今日のメインディッシュは豪華だ 厚揚げは、散歩先で仲良くなったおじさまに貰いました。 「俺、こういうの作ってるんだ。うま…
この季節、陽が暮れるの、早いでしょ。 いつもより仕事が多くて、すっかり薄暮の時間。 電線が奇妙なシルエットになった夕焼けの写真。まあ、これもありかなあと思う。でもやっぱり、電線がない、遠くまで見渡せる、広い場所で、夕焼けが見たいよーー。 とい…
柿を使った豆乳ゼリーを作ってみようと思いながら、肝心の豆乳を買いそびれ、断念しました。 (-_-;) 何にしようか柿 それではサラダにします、柿を使って。 最近、果物をデザートだけでなく、料理の食材にすることが多くなってきましたね。 誰が考えたのかし…
親友の旦那さまが届けてくれた発砲スチロールの中身は、下野カスターだけではありませんでした。 出るわ出るわ、色んなものが!!! ( あんまり良い表現ではないわね m(__)m ) これ全部、手造りです。 彼女は土曜日にこういった保存可能なデリカを沢山作ります…
今日の朝ごはんは、スーパー マーベラス においしいアジの干物を食べます。 そして。 夜は、かますの干物と、イカの塩辛を肴に、千代菊で盛り上がります。
御殿場プレミアムアウトレットを出たものの何だか消化不良の２人。 海を回って帰るという無謀なコースを選択しました。 東名高速を背中にして、御殿場から箱根の山を通って小田原から海岸線に出ましたが・・・。コースは、こんな感じ。 ♪ お家がどんどん遠く…
なると巻が食べたいという衝動にかられたのは、 先日聞い話がキッカケでした。 夏休み、MOURIの実家 草津に帰省した時聞いたんですが、話してくれたのは食堂を経営するおばちゃまでした。 不況のあおりで草津もお客が減ってしまったそうで、 ・宿は取らずに…
なると巻が食べたいという衝動にかられたのは、 先日聞い話がキッカケでした。 夏休み、MOURIの実家 草津に帰省した時聞いたんですが、話してくれたのは食堂を経営するおばちゃまでした。 不況のあおりで草津もお客が減ってしまったそうで、 ・宿は取らずに…
お盆になると、MOURI の実家は賑やかになります。 お母さんのところに、私達夫婦と、MOURI の弟と彼女、姪っ子2人とその夫や彼氏。 姪っ子の子供を入れると11人、4世代が勢ぞろい。 「おさんどん、君ひとりじゃ大変だ」とMOURI の提案で、BBQとなりました。 …
このコンテンツは、鳥取旅行をした時の記事から《食べ物関係》を抜粋したものです。 鳥取の全工程をご覧いただける方は、メインブログGARADANIIKI「いざ鳥取へ」をご覧ください。 鳥取は、美味しいものが沢山。特にイカは最高。昼食後、駅前市場と鳥取えェも…
今日は早起きして、遠出して栃木まで。総勢6人＋1匹でBBQパーティーを楽しみました。 場所は『鬼怒グリーンパーク』に隣接している河川敷 （写真の○印のあたり) がテントを設営した場所。 プロ顔負けキャンパーの友人夫妻がテントやBBQセットを全部用意して…
昨日「鎌倉の紫陽花、今年は見れそうもない」と言っていた矢先の『三浦半島』です。 仕事が早めに片付いたので急遽、スイカを買いに行きました。 週末MAMAのお家でBBQパーティーをやるというので、「スイカ割りなんかしたいな」と思いつき、 「それなら三浦…
『ケンタロウ×太一の男子ごはん』6月マンスリーゲスト・コウケンテツさんの最終週。 ケンテツさんが紹介されたのは、 韓流カルボナーラ・刻み野菜のサラダ・エビのガーリックオイル煮の３品でした。 超ストライクゾーンだったので、早速作ってみました。 ≪刻…
麗子姐にいただいた『COOK'IN BAX』なるものを使って、クレーム・ブリュレに挑戦。レシピを読んで、フムフム。えっ、そんなに時間かかるの？“玉子とグラニュー糖を混ぜ生クリームを加え、 そこに温めておいたバニラビーンズ入り牛乳を加えて、２時間以上寝か…
おいもと大根のやさしい煮付け 煮物は、いつもの出汁でおいもさんと大根を炊いたもの。 大根とさつまいもって別に煮ることはあっても、一緒に煮るのは初めて。 これが意外な組み合わせでなかなかでした。 鯛の洋風酒蒸し スーパーで鯛を見かけたので、簡単な…
平日は、運動して食事に気をつける生活をしていて、摂取カロリー引く消費カロリーの積算が マイナス5,258kcalまでいったのに、週末それを取り返すように暴飲・暴食をしてしまうのです。 まあストレスが溜まると続かないから、想定内としましょう。 気長にや…
見てこれ凄い！ MOURI の同僚のKYOU ちゃんの実家から空輸してもらった蟹です。 彼女の実家は鳥取県。 鳥取県は《蟹の水揚げ量日本一》なんだそうです。 知らなかった・・・ 地元で新鮮な魚介類が豊富に獲れるので、KYOU ちゃんはいつも「鳥取が一番美味しい…
今ごろになってナンですが、 親友MAMAの料理上手は凄すぎると思います。 前回からまだ日も浅いこの日にご馳走になった料理がこちら。 昼ごはん 右のこれ、パイ生地被ってますわ。 パイ生地包みのクリームシチュー 何日も前から決めていた、何かの記念日なら…
なんかね。 ここのところ毎月、実家に帰ってる感じです。 もとい 実家じゃない MAMAはMAMAでも実家ではなく、親友MAMAの家でした。 彼女の手料理は、何回か紹介しましたが、いつもプロ並みでしょう？ そして、カロリーも半端じゃない。 まるちゃん、MAMA、い…
