TAVERNA ~まるさん食日記

tavernaはイタリア語で大衆食堂のことだそうな。食べるのにタベルナとな

2013-05-01から1ヶ月間の記事一覧

緑いっぱい

朝ごはんに野菜が足りないかなと思い、野菜室から緑の野菜を取り出した。 オクラ・せり・とんぶり・山椒の実 味付けは、マヨネーズ、黒コショウ、ポン酢をちょっと。 こんな組み合わせするのは、私だけかな・・・

江ノ電の線路づたいにウネウネ歩く

久しぶりの鎌倉です。 今回は、友人 Aneyと 報国寺の竹を見るのが目的です。 報国寺だけは決めておいて、あとは風のふくまま、気のむくまま。 極楽寺から出発して、まずは成就院の紫陽花の具合を見ようということになりました。 成就院の階段上に、おじいち…

萬年屋のおばあちゃん

渋谷区本町の不動通りの『萬年屋』さんは、以前、 五家宝を買いに行ったお店です。 優しくて明るいおばあちゃんが切り盛りしています。 古き良き時代のお菓子屋さんで、流石に量売りのショーケースは姿を消したけど、キャンディー包みになった菓子類を更に小…

中高年の肉料理

渋谷区富ヶ谷に、肉のハナマサ が出来たので行ってみました。 すぐに無くなる ねりからし や、おろしわさび のプロ用仕様を購入。 ハナマサは、営業用のドデカイ商品が並んでるから楽しい❤ でも我が家の人数をちゃんと考えないと大変なことになります。 本日…

塩らっきょうを待つ間

友人から伝授してもらった簡単塩らっきょう。 簡単とはいえ、やはり何日かは待たなければならぬのよ。 そんで、らっきょうが漬かるまで、生らっきょうのツマミにしようかと。。。。 【らっきょうのマヨネーズ和え】 千切りにしたらっきょうを熱湯でさっと茹…

ごちそうが、ダブルになって嬉しいの巻

ちょっと遠出をしてライフ渋谷東店に行きました。 いつものお店じゃないと、いつもじゃない物が手に入って楽しい。 本日、購入したのはアルゼンチン赤えびで、生食用とのことです。 メニューは、赤えび、トマトとホワイトセロリのサラダ、金目の煮つけとグリ…

黒むつ 赤むつ

あじの南蛮漬けが食べたくて、買にいったけれど、真あじGet できず。 ちょっと前に来たお客さんが、箱買いしたんだそうな。。。_| ̄|○ おおっと~ 黒むつがある。 袋に入っているのは、のどぐろ ( 赤むつ ) じゃないかっ!! 【魚屋の親父、歯医者にいく…】 魚屋…

でっかいミルキー

MOURIがジムで貰った抹茶味のミルキーと、 東急ハンズで見つけたミルキーの石鹸です。

五家宝対決 Vol.2

五家宝対決 第2弾 熊谷の『西倉製菓』と『紅葉屋』。 西倉製菓の五家宝は、本町の萬年屋というお菓子屋さんに売ってました。本店の商品は、ちゃんときな粉をまぶしてあるけれど、出荷用は、こんな感じ。 萬年屋のおばあちゃんによると、きな粉はむせるので…

ズッキーニとトマトのはさみ焼き

またまた創作料理。です。 昨日、デパ地下をひとまわりしていたら、 ズッキーニとトマトのはさみ焼きが美味しそうだったので真似してみました。 ウチのは、はさみ焼きじゃなくて、タワーですけれど。 下からトマト、ジャガイモ、ズッキーニでございまして、…

ハートのグリコ

「ひとつぶ300メートル」「おいしくってつよくなる」 で、お馴染みのグリコキャラメルの缶を見つけました。 保存缶と書いてある。 中身は、四角い紙包みのキャラメルじゃなくて、ハート型のキャラメルが20包。 「キャラメルか、久しぶりだな」 食べてみたら…

きゅうりのからし漬け

先日草津に行った時、MOURIの伯母さんの家で、『きゅうりの辛子漬け』をご馳走になりました。 これがお茶請けに最高で、美味しくて! 作り方、教えて貰いました。 伯母さんも、お友達に教えて貰ったらしい。 オリジナルと、自分のレシピを書き並べて、ブック…

わたしの好物 五家宝

BBQの時、好物の話になって「五家宝が好き」と言ったら、皆に笑われました。 小さい頃から、五家宝・すあま・落雁に目がなくて、父からも「年寄くさい」と言われていました。 まあ子供の趣味としてはねぇぇ、と自分でも思いますけども (;^ω^) どうせ好きなの…

そうだ、南大門へ行こう!

草津からの帰路は必ず といってもいい位、焼き肉屋さんに寄ります。 群馬は豚肉がとても美味しいので、焼き肉屋さんには牛と豚と両方揃っています。 草津に行ったことのある人なら、必ず見かけるだろう看板が『あおぞら』の青い看板。 『あおぞら』は地元に…

GW後半 草津の家

我が家のGWは暦通りです。 前半3日は、MAMAたちとBBQをやりまして、後半4日は、MOURIの実家-草津に行きました。 一人暮らしのお義母さんの家には、私達の帰郷に合わせて親族が大集合。 義弟とその娘夫婦、そしてその子供たちを合わせると総勢10数人。 ワイ…

きざみ昆布の炒め煮

栗原さんの “きざみ昆布の炒め煮” を真似して作りました。 栗原はるみさんのお宅では、冷蔵庫に欠かさない一品なのだとか。 そんな話をテレビで耳にした翌日、『海産物 辻定』で見つけたので買いました。 自分で昆布を切ろうと思っていたんですが、最初から…