なると巻が食べたいという衝動にかられたのは、
先日聞い話がキッカケでした。
夏休み、MOURIの実家 草津に帰省した時聞いたんですが、話してくれたのは食堂を経営するおばちゃまでした。
不況のあおりで草津もお客が減ってしまったそうで、
・宿は取らずに道の駅に停めた車で寝る
・食事は自活
・温泉は、無料の共同浴場を利用する
そんな人が増えているんだそうです。
嘘のような話ですけれど本当なんです。
私たちも深夜、道の駅の駐車場が満車になっているのに驚きました。
そんな感じに徹底的に節約して、夏休みを涼しい草津で過ごす家族が増えているそうです。
子供だって、たまには外食したい
だけど子供だって外食はしたがります。
で。そのおばちゃまの食堂にいらしたという子供連れのお客さんの話。
お母さんが小学生の子供を3人連れて来店。
ラーメン1つ注文して、3人で分けて食べろと言いました。
『一杯のかけそば』みたいな話だけど、貧しいからじゃなくて、おやつ代わりらしい。
しかし。
困ったことにラーメンのなると巻は1枚で、それをめぐって取り合いの兄弟げんかが始まった。
下の子は泣くはで大騒ぎ。
なると巻をサービスするのは簡単だけど、後から なると巻 2枚「はい、ど~ぞ」と持っていくのも、
なんだか逆に失礼かなぁと思って躊躇しちゃったのだそうです。
商売をやっていると、色んなことがあるんですな。
さて、発作で買ったなると巻、どうやって食べましょうか。
最初は普通に切って、わさび醤油で食べてみましたが、食べきれるものではない。
そこで考えたのがコレ⤵
なると巻とミョウガを千切りにして、ごま油、白ごま、天かす、ラー油、めんつゆを混ぜ混ぜしてみた。
「迂闊だがウマい」と言われました。