TAVERNA ~まるさん食日記

tavernaはイタリア語で大衆食堂のことだそうな。食べるのにタベルナとな

お弁当

クレーム・ブリュレ

麗子姐にいただいた『COOK'IN BAX』なるものを使って、クレーム・ブリュレに挑戦。レシピを読んで、フムフム。えっ、そんなに時間かかるの?“玉子とグラニュー糖を混ぜ生クリームを加え、 そこに温めておいたバニラビーンズ入り牛乳を加えて、2時間以上寝か…

かぶの ふきのとう味噌炒め

ふきのとうの味噌があったので、かぶをソテーして入れてみました。 何だか懐かしい味。 お弁当には、アクセントのある一品になりました。

冷凍のまま入れてみました

この時期、お弁当がいたみやすいと言いますね。 大きな声で言えませんが、食べ物にあたったことがないんです。 だから「いたみやすい」ということとは無縁かも知れません。 でも。 お弁当に「冷凍のまま入れると食べる時に丁度良い」という話を聞いたのでや…