TAVERNA ~まるさん食日記

tavernaはイタリア語で大衆食堂のことだそうな。食べるのにタベルナとな

黒大根

鎌倉のレンバイで買った黒大根が、びっくりするほど美味しいです。

初めて買った黒大根

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黒い皮は剥かないで、そのまま食べるんですって。

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薄い輪切りにして…

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いつもの、ウルトラ生姜鍋に入れてみました。

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おおおっ、美味しい!

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味は大根よりもカブに近いかも。

甘さも濃厚で、だけどカブのようにクタクタにならない。

小気味の良い歯ごたえが癖になります。


レンバイのおばちゃんに「試しに一本貰ってこうかな」って言ったら、

「残り全部300円でいいから持ってって、後悔はさせないからから」と、

半ば強引に言われて買いました。

後悔どころか、レンバイのおばちゃんに感謝です!



残りは翌朝の御御御付けに使いました。

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