毎日、お出汁を取るようになったら、 干し椎茸が余ること余ること。 最初の内は、甘いじょっぱく醤油煮してましたけど、 いくら何でも飽きてきた。 苦し紛れで、炒めてみたら、案外美味しく食べられました。 味付けは、オイスターソースと黒コショウ。