おいもと大根のやさしい煮付け
煮物は、いつもの出汁でおいもさんと大根を炊いたもの。
大根とさつまいもって別に煮ることはあっても、一緒に煮るのは初めて。
これが意外な組み合わせでなかなかでした。
鯛の洋風酒蒸し
スーパーで鯛を見かけたので、簡単な酒蒸しにしてみました。
味付けはトマトの煮汁にピンクペッパーでアクセントをつけたもの。
ライムをちょっとしぼって美味しくいただきました。
夏野菜のトマト炒めみょうが添え
最近、スナップえんどうのプリッと感にはまってます。
スナップえんどう? スナックえんどう? あら、どっち?
夏だから、みょうがとナスとトマトをあわせてみました。