TAVERNA ~まるさん食日記

tavernaはイタリア語で大衆食堂のことだそうな。食べるのにタベルナとな

2011-03-05から1日間の記事一覧

花豆を煮てみました

MOURI の実家 草津では花豆をよく食べます。 群馬は長野と並ぶ紫花豆の産地で、どのお家でも食卓にのぼります。 固さや甘さは、それぞれの家庭で違うようです。 私は、MOURI のお母さんの煮る花豆が大好きです。 ほどよく甘く優しい味で、ふっくらと炊けてい…